『北海道開拓の村』－ 旧三〼河本そば屋－

　こんにちは、ご訪問頂きありがとうございます。

　今回は、「旧三〼河本そば屋（きゅうみますこうもとそばや）」を紹介します。

　　　　　　　（訪問日：２０１８年（平成３０年）６月上旬）

　前回紹介しました「旧武井商店酒造部 」を後にして、その隣りにある「旧三〼河本そば屋」へ向かいました。

　

　

　この建物は明治１８(１８８５)年ごろに石川県から小樽に移住した河本徳松(こうもととくまつ；当時１８歳)が蕎麦屋の修行をして、三〼そば屋の「のれん」を継いで新築した店です。

　

『　　　　　旧三〼河本そば屋　　　　　（説明板より）

　建物内部の間取りは、１階が調理場とそば粉をこねて麺を作るそば部屋、家族のための居間・座敷・台所、２階がおよそ５０人の客が入れる座敷と女中部屋からなっていた。
　客は２階の案内され、女中が座布団と煙草盆のほかに、冬は火鉢を１階から運んだ。食事や宴会を終えた客は居間にある帳場で料金を支払った。
　内部の展示は、大正期のようすを再現している。　　　　』　

　

※　フリー百科事典ウィキペディア「北海道開拓の村」を参考にさせて頂きました。

　ご訪問頂きありがとうございました。

 

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